Konfirmationsmenuer
Konfirmationsmenu Nr 1
Forret:
Tarteletter m/Høns i Asparges
Hovedret:
Rosastegt Oksefilet
Pestobagt kyllingebryst
Flødekartofler
Råstegte Små kartofler
Melonsalat m/salatost, syltet rødløg og ristede mandler
Klassisk Broccolisalat
Whiskeysauce
Dessert:
Isbar m/hjemmelavet is i Portionsglas
3 Sl Krymmel, 2 sl sovs og vaffelrør
Friskskåret Frugt og Bær
249 kr pr person
Konfirmationsmenu Nr. 2
Forret:
Tunmousse m/rejer og rød dressing
Brød og smør
Hovedret:
Rosastegt Oksefilet
Honningmarineret Skinkesteg
Flødekartofler
Italiensk Inspireret Kartoffelsalat
Salat m/bær, salatost og ristede mandler
Bønnesalat m/bacon, mozzarella, syltet rødløg
Dessert:
Brownie m/italiensk marengs og jordbær
Chessecake i glas m/blodappelsingele
Friskskåret frugt og bær
259 kr pr person
Tapas Konfirmationsmenu:
Krydderstegte Scampirejer m/avokadocreme og syltet rødløg
Tortilla ruller m/røget laks, flødeost og asparges
Sliders m/pulled pork og coleslaw
Bruchetta m/røget Okseinderlår, peberpesto og syltede bøgehatte
Pølseplanke m/Coppa, Serrano, ølpølse og Fennikelpølse, hertil Pesto og aioli
Oksekødboller i tomatsovs m/grana og tzaziki
Cæsarsalat m/crispy chicken og langtidsbagt tomat
Passions panna cotta m/friske bær
Brownie m/italiensk Marengs og Jordbær
Pris: 295 kr pr person