Januar Menu

Kuvertpris
255,-
Minimum 10 personer

Skal bestilles minimum 2 dage før

Hovedret

Langtidsstegt Rosa Kalveculotte
Fyldte kyllingelår med svampe og urter
Pommes Dauphinoise, gratineret med grana padano
Salat med Beluga, forårsløg, tomat og grillet squash. Toppet med granatæbler
Rødbede råkost, rød spidskål, kørvel og grøn æble. Toppet med solsikkespirer
Kalvesauce tilsmagt med timian og citrus
Friskbagt Brød og pisket smør

Dessert

Chokolade cheesecake m/saltkaramel og frysetørret hindbær