April Menu

Kuvertpris
255,-
Minimum 10 pers

Hovedret

Sous vide Oksecuvette m/timian, hvidløg og smør
Langtidsstegt Dryrub Nakkefilet
Små råstegte kartofler m/timian og Havsalt
Sprøde salater m/ agurk, grillet blomkål og mynte
Forårssalat m/asparges, spidskål, Frisk dild og ærter
Rødvinssauce på kalvefond, tilsmagt med sky fra Cuvetten
Friskbagt Brød og pisket smør

Hovedret

Chokoladefondant m/citrusgranite og chips af Appelsin