Marts Menu

Rosastegt Oksefilet m/Grov sennep og italienske urter
Sousvide Svinebryst m/Øl og Æblemost
Kartoffelgratin m/Rødløg og forårsløg, gratineret med Vesterhavsost
Sauce af sky fra svinebryst, tilsmagt m/fløde og timian
Frisee, rucola, agurk, syltede rødløg, ananas og Ristede mandler
Grønkål, Rødbede, æbler, radise, Grillet Squash og persille
Friskbagt Brød og pisket smør
Tung Chokoladebrownie m/rabarberkompot og hvid chokolade mousse, Pyntet med frysetørret rabarber

Pris pr. kuvert: 255,-