November/December Tapas

Kuvertpris
255,-
Minimum 4 personer

November/December Tapas indeholder

Sort blinis m/Hjemmerøget Torsk, sennepscaviar og urter
Rødbede gravad laks m/yuzuskum og ærteskud
Slider m/røget svinekam m/syltede rød spidskål, romaine og persilleaioli
Hjemmelavet Charcuteri og Ost m/2 slags dip og knas
Krydret Braiseret Oksespidsbryst
Salat m/sesambagt pastinak, ananas og ristede hasselnødder
Friskbagt Brød og smør
Birkkjær´æblekage m/syltede æbler, makroner, bagt hvid chokolade, æbleperler og skum 

Ved bestilling under 10 personer bliver maden udleveret kold til opvarmning.